短期集中で寿司職人を養成する飲食人大学様に、ブログ記事を紹介いただきました

　飲食人大学を運営する、ＣｉＸホールディングス株式会社様から、相互リンクのお誘いがありました。飲食人大学は、3か月の短期集中＆現場実践カリキュラムで高技能調理技術を修得し、プロの寿司職人になることを目指しています。

　私は、「手に職をつける」ということを重要視しており、資格そのものにはこだわっていません。きちんと食べていけるように手に職がつくのであれば、その手段は資格以外でも構わないと思っています。

　職人が修行先で技術を身に付ける場合、パワハラ・モラハラと紙一重です。修行先のパワハラ・モラハラが酷いと、業界そのものに失望し、志半ばで、その業界を去る者も、少なくありません。現に私の司法書士試験が超長期になった要因でもあります。修行先に恵まれるかによってその後を左右してしまうというのは、運・不運の問題でもあり、その運・不運を避けるため、学校で集中的に技術のみ学ぶのは、理に適っていると思います。

　また、私は、若い頃から「仕事は見て盗むもの」という考えが苦手で、逆に、最初は手取り足取り教えた方が、結果的には新人が早く育ち、職場全体が早く回るようになるため、雇う方にとっても、雇われる方にとってもWin Winであり、その方が合理的であるという考えです。その面からも、「仕事は見て盗むもの」という考えがまかり通っている業界では、学校で集中的に技術のみ学ぶのは、理に適っていると思います。

　資格取得と資格取得を伴わない技術の修得という違いはありますが、「手に職をつける」という共通点から、飲食人大学様との相互リンクをお受けすることにいたしました。

　リンクしていただいた当事務所のブログ記事は、「手に職がある者は強い」です。

  　飲食人大学様

　https://insyokujin.ac/

 　飲食人大学様の、当事務所の紹介記事（新しいスキルや資格を取得する）

　https://insyokujin.ac/food-and-beverage-institute/3449/

　以下、飲食人大学様のご紹介です。

　「『飲食人大学』はCiXホールディングス株式会社が運営する寿司職人を目指す人のための学校です。実践型カリキュラムと圧倒的な技術指導で、未経験からたった3ヶ月でプロの調理技術を習得し、寿司職人として国内外で活躍できます。」

　冒頭に書きましたように、飲食人大学様の試みは、今の時代には理に適っていると思います。専門性のないゼネラリストに厳しい目が向けられ始めているこのご時世、このブログを読んでくださった方は、資格取得を伴うか否かにかかわらず、専門性を身に付けていただきたいと思います。